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困った時に役立つ飲食店のお悩み解決!!資料集

飲食店店長さんのお悩み - 管理業務 - スケジュール管理

飲食 店長歴4年

不景気の影響もあり、本部からの指導で人件費削減の為、パート、アルバイトさんのシフトを削ることになりました。

アルバイトさんには、理解いただけたのですが、パートさん達からは「生活があるのに困る!」と猛反発を受けています。

何回か話し合いの機会を設けましたが、なかなか理解いただけません。

最近では、業務に対しても非協力的になってしまいました。

どうしたら、理解してもらえるのでしょうか?

 

飲食コンサルタント
原島 純一

まずは、アルバイトさんとパートさんの仕事に対しての位置づけが異なる事を理解しましょう。

アルバイトさんは、自分の生活費のプラスになればと考えている方が多くいます。

勿論、自分の生活費確保のために一生懸命働いている方も大勢いらっしゃいますが・・・。

一方のパートさんは、時間の有効利用などの理由もありますが、基本的には生活費の確保です。

その月の収入が一万円も違ってくると、生活費のどこかの一部分も削らないといけなくなってしまいます。影響がご家族にも及びます。

飲食店店長さんのお悩み

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