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困った時に役立つ飲食店のお悩み解決!!資料集

飲食店店長さんのお悩み - 管理業務 - マネジメント

飲食 店長歴1年

業務量が多すぎて、業務全般に手がまわりません。

私の実力不足なのかもしれないですが、どうしても対応が遅れてしまいます。

通常の接客の他に店長として売上管理、商品管理、店内整備、アルバイトさんの管理などなど作業量が多すぎ、とにかく忙しくなっています。(上司からは仕事の環境を作ることが下手、といわれています)

自分では精一杯頑張っているつもりなのですが・・・・。

どうしたらいいのか分からなくなってしまいました。

飲食コンサルタント
原島 純一

はい、そういうお悩みの方も多いと思います。

実際、自分もそうでしたし、今の自分も上手に出来ているとは言い切れません・・・・(お恥ずかしい)

飲食店店長さんのお悩み

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