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困った時に役立つ飲食店のお悩み解決!!資料集

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お客様が来店される3つの状況分析

今、現在集客で困っている店舗は、このフォーマットを使って、自店舗の分析をしてみましょう!

活用のポイント

新規のお客様が来店される理由は、大きく分けてこの3つになります。 WEBの部分は、雑誌などメディア掲載も含まれます。

3つの視点に分けて、お客様の立場から見て、自店舗の現状ってどうなんだろうって分析してみてください。

自店舗の現状が見えてくると、おのずと取り組むべきことが分かってくると思います。

飲食店コンサルタント原島から最後に一言

自分のお店って、新規のお客様から見て、どう見えるんだろうと分析する時に役立ちます。
スタッフの皆さんと議論する際に、このフォーマットを使ってもらうと効果的だと思います。

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